Beskrivning
Blad 9,0 cm, damaskus stål med 32 lager, för kokelite och ambitiösa hobbykockar Inre läge består av VG MAX stål, extremt korrosionsbeständig, extremt hård – 61±1 HRC, 1,0 procent kol, 1,5 procent kobolt Glider även på grund av svåra skärmaterial, trötthetsfritt arbete Levereras i högkvalitativ presentask med guldtryck, perfekt som en gåva Genom konvex slipning av bladet och manuell honning skapas en ojämförlig skärpa, japansk smideskonst
